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샘표, 연내 미국에 요리에센스 ‘연두’ 론칭

기사승인 2018.03.12  09:39:51

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- 美 국제 자연식품 박람회서 ‘혁신제품’ 선정

   
▲ 8일부터 11일까지 미국에서 열린 ‘2018 애너하임 국제 자연식품 박람회’ 샘표 부스에서 관람객들이 ‘연두’ 제품으로 만든 요리를 맛보며 설명을 듣고 있다.

국제 식품 박람회에서 혁신성을 인정받은 샘표의 요리에센스 ‘연두’가 연내 미국시장 공략에 나선다.

샘표는 “‘연두’가 8일부터 11일까지 미국에서 열린 ‘2018 애너하임 국제 자연식품 박람회’에서 ‘올해의 혁신적인 제품’에 선정됐다”고 밝혔다.

‘연두’는 콩 발효를 기반으로 한 식물성 에센스로, ‘클린라벨’(유기농, Non-GMO, 글루텐프리, 자연발효, 무합성첨가물) 조건을 충족하고 맛이 좋다는 점에서 혁신성을 인정받아 890여개 후보 제품과 경쟁 끝에 상을 받았다.

샘표는 박람회 기간동안 ‘연두’를 활용한 비건샐러드와 채소수프를 선보이며 건강하면서 깊은 맛으로 관심을 모았다.

샘표는 “올해 미국에 요리에센스 ‘연두’를 공식 론칭하고, 동시에 뉴욕 맨해튼에 ‘연두 스튜디오’를 열고 글로벌 시장 공략에 나설 계획”이라고 밝혔다.

한편, 올해 38회를 맞은 ‘애너하임 국제 자연식품 박람회’는 친환경주의 원료와 유기농 제품들을 한 자리에서 볼 수 있는 미국 최대 규모 식품 박람회로, 올해는 캐나다, 미국, 중국, 일본, 호주 등의 3000여개 브랜드가 참가했다.

이지현 기자 ljh0705@foodnews.co.kr

<저작권자 © 식품저널 인터넷식품신문 foodnews 무단전재 및 재배포 금지>
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