[식품저널] 세계 최대 식품박람회인 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회가 5일 독일 쾰른 국제전시장에서 개막해 9일까지 열린다.

올해로 100주년을 맞은 독일 ANUGA 박람회에는 세계 107개국 7400여 업체가 참가하고, 전시면적은 28만4000㎡에 이르며, 방문객은 198개국 16만5000명에 달할 것으로 예상된다.

우리나라에서는 한국농수산식품유통공사가 팔도ㆍ금강B&Fㆍ문경오미자밸리영농조합ㆍ케이머쉬ㆍ한성식품ㆍ박광희김치 등 71개 업체를 참가시킨 가운데, 한국관을 구성해 참가업체의 수출상담을 지원하고, 발효식품 홍보관 운영으로 한국식품에 관심을 높이기 위한 이벤트를 벌이고 있다.

오케이에프, 오뚜기, 동원그룹, 삼양패키징, 하이트진로, 에피시제에프에스 등 13개 업체와 지구인컴퍼니, 커넥티디위컴퍼니 등 스타트업 2개사는 개별 참가했다.

10가지 식품전, 11가지 테마존
올해 ANUGA는 식품산업 영역별로 ‘10가지 식품전시회를 한 곳에서’라는 기치를 내걸고, △Anuga Fine Food(식재료 및 기초식품) △Anuga Meat(육류 및 육가공품) △Anuga Chilled & Fresh Food(냉장식품과 신선식품) △Anuga Frozen Food(냉동식품) △Anuga Dairy(낙농제품) △Anuga Bread & Bakery(베이커리) △Anuga Drinks(음료) △Anuga Organic(유기농) △Anuga Hot Beverages(뜨거운 음료) △Anuga Culinary Concepts(요리 콘셉트) 등 10가지 전문전시회를 구성하고, △슈퍼푸드 △기능성 식품 △간편식 △할랄식품 △유기농식품 △베지테리언 등 현재 식품산업에서 주목받고 있는 테마별로 전시관을 운영해 참관객은 관심분야 위주로 집중적으로 관람할 수 있다.

100주년 특별존과 스타트업 공동관
100주년 기념 특별존으로 ‘영감의 거리’를 조성했다. 특별존의 ‘아누가 호리즌(Anuga Horizon) 2050’에서는 향후 50년 동안 식품산업을 지배할 토픽을 주제로 식품 여행을 할 수 있게 했고, 각 홀마다 스타트업 기업을 위한 공동관을 마련했다.

’아누가 2019‘ 뉴트리션X 컨퍼런스에서는 앞으로 식품산업의 중요한 트렌드가 될 맞춤식단, E-그로서리(grocery) 컨퍼런스에서는 디지털 혁명으로 인한 식품산업의 변화와 함께 앞으로 더욱 중요해질 식품 e-커머스의 미래를 선보인다. 아누가 트렌드 존, 아누가 할랄 마켓 등 다양한 부대행사를 비롯해 수많은 전시제품을 통해 미래 식품 트렌드를 자세하게 엿볼 수 있다.

2019 쾰른 국제식품박람회 참가업체
한국관(71개 업체)
△화신영농조합법인 △리빙진 △㈜신바드 △태광식품㈜ △농업회사법인 주식회사 푸드베리 △한도식품㈜ △주식회사 지엠에프 △㈜아임디엔엘 △㈜팔도 △태영식품 △해송식품 주식회사 어업회사법인 △동오식품주식회사 △푸인스 △갓바위식품㈜ △영어조합법인 광천삼원식품 △휴먼웰 △㈜씨월드 △농업회사법인㈜명성식품 △에스지상사 주식회사 △주식회사 레전드케이 △㈜케이제이 △코리나무역 △농업회사법인 금산흑삼주식회사 △구안산업㈜ △야베스영농조합법인△농업회사법인대흥㈜ △성심마스타푸드 △주식회사 황초원 △㈜맘모스제과 △신흥F&D △주식회사 다온푸드 △농업회사법인 유기농비건㈜ △주식회사 참미푸드 △세유코퍼레이션 △㈜한성식품 △㈜뜨레찬 △박광희김치 △오리엔탈에프앤비 △농업회사법인 케이머쉬 주식회사 △에이치앤피인터내셔날 △㈜NH무역 △농협경제지주 △(농)㈜자연터 △㈜아셀푸드 △대동고려삼㈜ △㈜초가 △농업회사법인(유)미와미(프런티어) △서광식품영농조합법인 △녹차원㈜(프런티어) △㈜다정 △유미원주식회사 △㈜엔푸드 △㈜농업회사법인 그로스다임에프앤비 △황토랑양파즙영농조합법인 △남도애꽃 △농업회사법인㈜한국동백연구소 △황수연전통식품영농조합법인 △㈜모아 △문경오미자밸리 영농조합 △농업회사법인㈜보향다원 △정남농협 △호산물산 △가리미 △농업회사법인㈜남양농산 △화성시포도 수출협의회 △공식품 영농조합법인 △㈜사옹원 △㈜웰팜 △씨엔에이바이오텍㈜ △㈜금강B&F △㈜제이케이글로벌

개별 참가업체(15개 업체)
△오케이에프 △튤립인터내셔날 △오뚜기 △삼해상사 △퓨어플러스 △이이스트 △델로스에프앤비 △에이치엠디지털 △동원그룹 △삼양패키징 △하이트진로 △세비아인터내셔널 에피시제에프에스 △지구인컴퍼니△커넥티디위컴퍼니