- ¿¬±¸ÆÀ ¡°´©·è ¸·°É¸®, »ýÁã¿¡ 5Àϰ£ ´Ü±â Åõ¿© ÈÄ Àå °Ç° °³¼± È¿´É È®ÀΡ±
¡ã Çѱ¹½Äǰ¿¬±¸¿ø |
½Åµ¿È ÀüºÏ´ë ¸í¿¹±³¼ö “¸·°É¸® ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â´Ù°í Àå³» ±ÕÃÑ ¹Ù²î±â ¾î·Æ´Ù” ÁöÀû
[½ÄǰÀú³Î] Çѱ¹½Äǰ¿¬±¸¿ø(¿øÀå ¹Úµ¿ÁØ) Àü·«±â¼ú¿¬±¸º»ºÎ ÀÌÀºÁ¤ ¼±ÀÓ¿¬±¸¿ø°ú ½Äǰ±â´É¿¬±¸º»ºÎ ¹ÚÈ£¿µ ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº “ÀüÅë´©·èÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÑ ¸·°É¸®¿¡ ÀÇÇÑ Àå °Ç° °³¼± È¿´ÉÀ» ¹àÇô³»´Âµ¥ ¼º°øÇß´Ù”°í Áö³´Þ 31ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº “ºäƼ¸£»ê °í»ý¼º ´©·è ¸·°É¸®¸¦ ½ÇÇ赿¹°(»ýÁã)¿¡ 5Àϰ£ ´Ü±â Åõ¿©ÇØ Àå °Ç° °³¼± È¿´ÉÀ» È®ÀÎÇß´Ù”´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇѽĿ¬Àº ¿¬±¸³»¿ëÀ» ¹ßÇ¥ÇÏ¸é¼ “¸·°É¸®·Î Àå °Ç° ì±â¼¼¿ä_Çѱ¹¼ú ¸·°É¸®¿¡ ÀÇÇÑ Àå ±â´É °³¼± È¿´É ¹àÇôÁ®...”¶ó´Â Á¦¸ñÀ¸·Î ¸¶Ä¡ ¸·°É¸®¸¦ ¸¶½Ã¸é Àå °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °Íó·³ º¸µµÀڷḦ ¹èÆ÷Çß´Ù.
ÀÌ ÀڷḦ ÅëÇØ ¿¬±¸ÆÀÀº “½ÃÁß¿¡¼ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â 19Á¾ÀÇ »ý¸·°É¸®¿¡¼ ´Ü¼âÁö¹æ»ê »ý¼º ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ ¸·°É¸®¸¦ ¼±º°ÇØ ÀÌÁß »óÀ§¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¸·°É¸®¸¦ È®ÀÎÇÑ °á°ú, ÀÔ±¹À̳ª È¿¼ÒÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÑ ¸·°É¸®º¸´Ù ´©·èÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÑ ¸·°É¸®¿¡¼ ´Ü¼âÁö¹æ»ê, ƯÈ÷ ºäƼ¸£»ê »ý¼º ´É·ÂÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¶Ù¾î³²À» È®ÀÎÇϰí, ½Äǰ¿¬¿¡¼ º¸À¯Çϰí ÀÖ´Â ÀüÅë´©·è 46Á¾À¸·Î Á¦Á¶ÇÑ ´©·è ¸·°É¸®¿¡¼ ºäƼ¸£»ê »ý¼º´ÉÀÌ ³ôÀº 2Á¾ÀÇ ¸·°É¸®¸¦ ¼±º°Çß´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
¶Ç, ´Ü¼âÁö¹æ»ê °í»ý¼º ´©·è ¸·°É¸®ÀÇ ¸ÞŸÁö³ð(metagenome)À» ºÐ¼®ÇØ ºäƼ¸£»ê »ý¼º¿¡ °ü¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÇ´Â Èĺ¸ ¹Ì»ý¹° 1Á¾À» µ¿Á¤Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº µ¿¹°½ÇÇè °á°ú “ºäƼ¸£»ê °í»ý¼º ´©·è ¸·°É¸®¸¦ ½ÇÇ赿¹°¿¡ 5Àϰ£ ´Ü±â Åõ¿©ÇØ Àå °Ç° °³¼± È¿´ÉÀ» È®ÀÎÇß´Ù”¸ç, “´©·è ¸·°É¸® ¼·Ãë¿¡ ÀÇÇØ ±âÁ¸¿¡ Àå³»¿¡ ¼½ÄÇϰí ÀÖ´Â ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¾·ù¿Í ±Õ¼ö µî¿¡ º¯È°¡ ¹ß°ßµÆ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àå³»¹Ì»ý¹°ÀÇ ±ÕÃÑ º¯È´Â ´©·è¸·°É¸® ¼·Ãë Àü ÈÄ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ËÄڿø¸ Åõ¿©ÇÑ µ¿¹°°úµµ ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³µ´Âµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú´Â ´©·è ¸·°É¸®¿¡ ÀÇÇØ Àå³»¹Ì»ý¹° ±ÕÃÑÀÌ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î º¯ÈÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» ¸ÞŸÁö³ð ºÐ¼®À» ÅëÇØ ¹àÈù ÃÖÃÊÀÇ ¿¬±¸°á°ú”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¶Ç, “´©·è ¸·°É¸®´Â À¯ÀͱÕ(¶Ç´Â ³¯¾À±Õ)À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¹ÚÅ×·ÎÀ̵¥Å×½º¹®(phylum Bacteroidetes)À» 54.5% Áõ°¡½ÃŲ ¹Ý¸é, À¯ÇرÕ(¶Ç´Â ºñ¸¸±Õ)À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ÆÛ¹ÌťƼ½º¹®(phylum Firmicutes)À» 58.5% °¨¼Ò½ÃÄ×´Ù.»ýÁã¿¡ ´©·è ¸·°É¸®¸¦ Åõ¿©ÇÑ °á°ú, ºÐº¯¿¡¼ Àå °Ç°¿¡ ÀÌ·Î¿î ´Ü¼âÁö¹æ»êÀÎ ºäƼ¸£»ê°ú ÇÁ·ÎÇÇ¿Â»ê »ý¼ºÀÌ °¢°¢ 180%, 157% Áõ°¡Çß´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
![]() |
||
¹Úµ¿ÁØ Çѱ¹½Äǰ¿¬±¸¿øÀå |
ÀÌ·¯ÇÑ °á°úµéÀº ´©·èÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÑ ¸·°É¸®°¡ Àå³»¹Ì»ý¹°ÀÇ ±ÕÃÑÀ» º¯È½ÃÄÑ ¾ËÄڿÿ¡ ÀÇÇÑ Àå³» ¿°ÁõÀ» ¿ÏȽÃ۰í, Àå ±â´ÉÀ» ÁõÁø½ÃŰ´Â ´Ü¼âÁö¹æ»êÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ Àå °Ç° °³¼± È¿´ÉÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖÀ½À» ÀǹÌÇÑ´Ù°í ¿¬±¸ÆÀÀº ¹àÇû´Ù.
À̰°Àº ¿¬±¸°á°ú¿¡ ´ëÇØ ¹Úµ¿ÁØ Çѱ¹½Äǰ¿¬±¸¿øÀåÀº “±Ý¹ø ¿¬±¸°á°ú¸¦ ÅëÇØ óÀ½À¸·Î ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ Çѱ¹¼úÀÎ ¸·°É¸®°¡ Àå³»¹Ì»ý¹° ±ÕÃÑÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, Àå °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ½À» °úÇÐÀûÀ¸·Î °ËÁõÇß´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
±×·¯³ª ½ÄǰÀ» Àü¹®À¸·Î ¿¬±¸ÇÏ´Â ±â°ü¿¡¼ ±âÃÊ¿¬±¸¸¦ °¡Áö°í “¸·°É¸®·Î Àå °Ç°À» ì±â¶ó”´Â ½ÄÀÇ È«º¸´Â ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ ³ª¿À°í ÀÖ´Ù.
½Åµ¿È ÀüºÏ´ë ¸í¿¹±³¼ö´Â “¹ßÇ¥ÀڷḦ º¸´Ï ÀüüÀûÀ¸·Î ¿¬±¸¼³°è³ª ¿¬±¸°á°ú´Â ÁÁ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µå´Âµ¥, »ýÁ㸦 ´ë»óÀ¸·Î ´Ü±â ½ÇÇèÇÑ °á°ú¸¦ °¡Áö°í ÀÎü¿¡ Àû¿ëÇØ¼ ¸·°É¸®¸¦ ¸ÔÀ¸¶ó°í ÇÏ´Â °ÍÀº ³í¸®ÀÇ ºñ¾àÀ̸ç, »ç¶÷¿¡ ´ëÇÑ È¿´ÉÀº ÀÎü Àû¿ë½ÃÇèÀ» °ÅÃÄ Æò°¡ÇØ¾ß ÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
½Å ±³¼ö´Â ¶Ç “ƯÁ¤ ¼ººÐÀÌ ÀÎü¿¡¼ È¿´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÏ·Á¸é ¸Ô´Â ¾ç°ú ¸Ô´Â ±â°£ÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù”¸ç, “Àå³»¹Ì»ý¹° ±ÕÃÑÀº ½±°Ô ¹Ù²îÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ¸·°É¸®¸¦ ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â´Ù°í ÇØ¼ Àå³» ±ÕÃÑÀÌ ¹Ù²î±â´Â ¾î·Æ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À̰°Àº ÁöÀû¿¡ ´ëÇØ À̹ø ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ ÇѽĿ¬ ÀÌÀºÁ¤ ¿¬±¸¿øÀº »ýÁã ´ë»ó ´Ü±â°£ ½ÇÇèÇÑ °á°ú¸¦ °¡Áö°í ‘¸·°É¸®·Î Àå °Ç° ì±â¼¼¿ä, Çѱ¹¼ú ¸·°É¸®¿¡ ÀÇÇÑ Àå ±â´É °³¼± È¿´É ¹àÇôÁ®’ ÇÏ°í ¹ßÇ¥ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¿ÀµµÇÒ ¿ì·Á´Â ¾ø´ÂÁö, °úÇÐÀûÀ¸·Î Ÿ´çÇÑ Áö¿¡ ´ëÇØ ¹¯ÀÚ “À̹ø ¿¬±¸ÀÇ ¹ßÇ¥ÀڷḦ ÀÛ¼ºÇÏ¸é¼ Á¶½É½º·¯¿ü´Ù”¸ç, “ÆÄ±ÞÈ¿°ú°¡ ÀÖ°í, ‘½±°Ô ¿Í ´ê°Ô ½á´Þ¶ó’´Â ¿äû¿¡ µû¶ó ¾²´Ù º¸´Ï °úµµÇÏ°Ô Ç¥ÇöÇÑ °Í °°´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¿ë¾îÇ®ÀÌ
¡Û¸ÞŸÁö³ð(Metagenome): ¸¹ÀÌ ¸ðÀÎ ÁýÇÕÀÎ meta¿Í À¯ÀüÀÚ ÁýÇÕÀÎ genomeÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î¼ À¯ÀüÀÚÀÇ ÁýÇÕÀÎ genome°¡ ¾ÆÁÖ ¸¹ÀÌ ¸ð¿© ÀÖ´Â °ÍÀ» ÀǹÌ
¡Û¸ÞŸÁö³ð ºÐ¼®: ´Ù¾çÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¼¯¿© ÀÖ´Â »ùÇÃÀÇ DNA¸¦ »ìÆìº¸°í, ±× ¾È¿¡ ¾î¶² À¯ÀüÀÚµéÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾Ë¾Æ³»´Â ºÐ¼®
¡Û´Ü¼âÁö¹æ»ê: Àå³»¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇÏ¿© »ý¼ºµÇ´Â ¹°Áú·Î ºäƼ¸£»ê(butyric acid), ¾Æ¼¼Æ®»ê(acetic acid), ÇÁ·ÎÇǿ»ê(propionic acid)ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. À̵éÀº Àå°ü¼¼Æ÷ÀÇ ¸é¿ª¹ÝÀÀÀ» Á¶ÀýÇÏ°í ¾Ï ¹ß»ý°ú ºñ¸¸, ÁöÁú´ë»ç, ´ç´¢ µîÀÇ Áúº´À» °³¼±ÇÔÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
³ª¸í¿Á ±âÀÚ myungok@foodnews.co.kr